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letzte
Änderung
Donnerstag, 28.03.2002 16:35 Uhr |
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Österreichische
Bezeichnung für zwei landestypische Institutionen. Einerseits
wird so der junge Wein des aktuellen Jahrganges benannt.
Zu Martini, dem Fest- und Namenstag des Heiligen Martin von Tours, dem 11. November, wird der Wein getauft und damit zum Heurigen (der bis dahin Heurige wird zum Alten). Bis zu diesem Tag darf man nach altem Brauch beim Genuss des jungen Weines auf keinen Fall den Trinkspruch ”Prost” verwenden. Andererseits ist dies der Name für ein Weinlokal, in dem Eigenbauwein ausgeschenkt wird. Heurige sind nicht das ganze Jahr geöffnet. Um den Weinausschank anzuzeigen, wird ein ”grüner Busch´n” aus Zweigen über dem Haustor angebracht. |
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Weinbaugebiet
Thermenregion
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